5 Temmuz 2014 Cumartesi

1. Hafta Bitti...



Merhabaaaa :)
Eveeeettt,dün itibariyle Ramazan'ın ilk haftasını bitirmiş bulunmaktayız,bugün 8. gün.
Ben şimdi böyle düşünüyorum da bitişe doğru içim buruklaşacak,hele o son arefe günü :(
Hep böyle olurum,değişik bir duygudur o.

Dün gece yağmur yağdı,sessiiiiz sessiz.Sabah işe gelirken de hiç bunaltmadı hava,sağolsun.

Şimdi de esiyor püfüür püfür :) Allah'ım sana şükür...

19:00 da işten çıkıp eve giderken dana ciğer alacağım.Yarın akşama Arnavut ciğeri yapacağım Allah kısmet ederse.Kasap amcaya da para kazandırayım di mi ? :)


Nasıl yapacağımı da anlatayım,söz açılmışken.

750 gr ciğeri kasap amcaya küçük küçük doğratıyorum,eve gelince süzgeçe koyup yıkıyorum.
Sonra ciğeri bir tepsiye koyuyorum.Üzerine iki yemek kaşığı mısır unu,bir tatlı kaşığı kırmızı pul biber ve bir çay kaşığı tuzu ilave ediyorum.Bir güzel karıştırıyorum.Tavaya bir su bardağı kadar sıvı yağ koyup kızdırdıktan sonra ciğerleri pişiriyorum.Ayrı bir kapta piyazlık doğranmış soğan ve maydanoz karışımı yapıp
ciğerlerin yanına ilave edip servis yapıyorum.Afiyet olsun :)
Ciğer besleyici ve tok tutucu,Ramazan için ideal bir yemek.

Bir yemek tarifi ile buluşuncaya dek,mutlu ve sevgiyle kalın efendim,hayırlı ve bereketli iftarlar diliyorum :)


Sevgiler


Minik




14 yorum:

  1. Ciğer demeseydin iyiydi :D
    En çok ramazanda sessizliği sakinliği seviyorum ben :)
    Şimdiii seni kocaman öpsem olar mı ;*

    YanıtlaSil
  2. ciğer dışında herşey hoşmuş. hiç yemedim hayatımda yaaa :)

    bi de, eski yıllardaki yazılarına nasıl gitcez ya bulamadım ben yaa arşivi ama :)

    YanıtlaSil
  3. Biraz serinledi hepimiz nefes aldık değil mi?
    Hele bu sıcaklarda oruç tutanlara Allah kolaylık, sabır versin. Gerçekten çok zor

    YanıtlaSil
  4. Ramazanın başında öf püf yapıyoruz yada bu sıcakta nasıl dayanırım diye hayıflanıyoruz ama biterken de hüzünleniyoruz :) bu insanoğluna yaranmak mümkün mü? ama iyidir Ramazan insanın içine huzur verir :) neşeli iftar sofralarıyla gelir :
    Size afiyet bal şeker olsun :D

    YanıtlaSil
  5. Kendi yöremden tarif görünce mutlu oldum :)Sizede afiyet olsun :)

    YanıtlaSil
  6. Pek severim ciğeri. Aklıma düşürdün :)
    Bu ramazan hava iyi gidiyor. İnşallah sonuna kadar hep böyle olur canım :))

    YanıtlaSil
  7. veee hıc yormadı sukurler olsun

    YanıtlaSil
  8. Seyma Tanis: niye kiii,ciğer sevmiyor musun yoksa ?
    evet Ramazan öyle bir sessizlik veriyor insana.Beni kocaman öpsen olar tabisi de :)

    YanıtlaSil
  9. deeptone : ciğer ye bence deep,mısır ununa bulayınca çok güsel oluyo,inan kiii :)

    YanıtlaSil
  10. mor rimel : evet,serinlik iyi geldi
    bu havalar 15-20 gün daha böyle gitse süper olur :)

    YanıtlaSil
  11. Myna: aynen yazdığın gibi oluyor insan,her Ramazan bitiminde Allah tekrarını yaşatsın diye dua ederim :) teşekkür ederim

    YanıtlaSil
  12. Jysra Reçani : öyle miiii,çok sevindim beğenmenize,sevgiler :)

    YanıtlaSil
  13. gülay Cansever:ayyyy canın çektiyse hemen al pişir ye,bebiş kızar sonraaa :) sağol canımcımmm

    YanıtlaSil
  14. KoKoŞ KeLeBeK:beni yordu amaaaa :) çalışınca zor oluyor,uykusuzluk ve susuzluk eklenince kötü :(

    YanıtlaSil

Laleler - Tulips

Merhaba, Bu gördükleriniz bizim saksılarda yetişen laleler. Her yıl açar bu minnoşlar, bana huzur verirler.  Geçen gün, bu güzellikleri görü...