3 Temmuz 2014 Perşembe

Erik Suyu

Ramazan'ın 6. gününden hepinize merhaba 
Bu akşam iftar itibariyle 1/5'i bitmiş olacak.Ben kesirli sayıları okul yıllarımda çok severdim :)
An itibariyle kötü birşey yok,daha mide kramplarım başlamadı,aman susayım da duymasın.
Bugün,dün akşam içtiğim çok güsel bi tat ile karşınızdayım "erik suyu"
Annem yapmış,şahane olmuş.Şekerini az koymuş,tıpkı vişne tadıyla yarışacak ve hatta galip gelecek bir tatta olmuş :)
Hemen yapılışına geçeyim,bu arada fotolama imkanım olmadı,içip bittikten sonra aklıma geldi,özüüürrr :(
1 kilo kırmızı erik,yani bir büyük kase dolusu kadar,2 litre su,1/2 su bardağı toz şeker,1 yemek kaşığı limon suyu.
Erikler güzelce yıkanıp,çekirdeklerini çıkarmadan su,limon suyu ve şekerle birlikte kaynatalır.
Erikler yumuşayıp pişince soğumaya bırakılır.Sonra süzgeçten geçirilir.Buzdolabında soğutulur.Not: Şeker miktarını kendi isteğinize göre değiştirebilirsiniz.
Oldukça nefis ve rahatlatıcı oluyor,tavsiye ederim.
Şimdilik ben kaçayım,görüşürüz,çüüüüzz :)  







12 yorum:

Havva Peynirci dedi ki...

teşekkürler ben şekersiz deneyeceğim
muaahh

Persephone dedi ki...

Teşekkürler....Afiyet şeker olsun...Allah kabul etsin...Sevgiler...

Seyma Tanis dedi ki...

annenin ellerine sağlık :)
Ferahlatıcı olmuştur tatlandırıcıyla deneyelim bakalım çok teşekkür ederim öpüyorum kocaman :*

Myna dedi ki...

Annemde bundan yapıyor :) Çok güzel oluyor ramazanda :D

minik mini dedi ki...

Havva Peynirci : şirin hatunum,bu akşam da annem şekersizini yapacak,fotolarım bu sefer inşallah,sana da afiyet olsun :)

minik mini dedi ki...

Persephone : amin canım amiinn,inşallahhh.teşekkür ederimmm

minik mini dedi ki...

Seyma Tanis : teşekkür ederim nazik cimcimem :) dene bakalım beğenecen mi ?

minik mini dedi ki...

Myna : oyyy hem de nasıl güzel oluyor,annenin de ellerine sağlık :)

deeptone dedi ki...

erik suyu du içeyim ben de. nasıl iyi mi sağlığın halen.

gülay Cansever dedi ki...

Geçen bende yaptım. Erik ve vişnem vardı. Ekşi ekşi iyi gitti :))
Ellerine sağlık canım.

minik mini dedi ki...

deeptone :erik suyunu dene tabisi deee,çok güseel :) sağlığım idare eder çok şükür diyeyim,teşekkür ederim,yine beklerim :)

minik mini dedi ki...

gülay Cansever:oyyy hele vişneli süper olur yaaawww :) onu da deneyeyim bari müsait zamanda,senin de ellerine sağlık